高橋農場の紹介ページ《お米の通販・販売の山田米穀店です。》

昨今、手軽で安価に手に入る食材の中には安全性や品質に疑問のあるものが少なくありません。
当店では、食の安全を第一に考え、確かな品質の商品をお届けします。

高橋農場のササニシキ

■プロフィール

１９年産

秋田県大潟村あきたこまち

農薬はたった１回だけ使用

■商品説明

　　高橋農場の皆さんに作ってもらったササニシキです。
　　高橋農場では使用している農薬は除草剤１回のみで、苗づくりから殺菌剤やお米に残留する可能性がある殺虫剤は一切使用しておりません。
　　ササニシキは、一昔前までコシヒカリと人気を二分する品種でしたが、最近ではコシヒカリの血を引くお米ばかり栽培されるようになり、全く違う品種であるササニシキはあまり作られなく、貴重な品種になりました。
　　食感としては、しっとりとして上品な味わいであまり粘らず、あっさりとして和食向きのお米です。

※　ササニシキは今まで年配の方にお勧めだと思っていましたが、実は激しいスポーツをやっている方にもお勧めです。
　というのは、都内のあるお米やさんとお話したときに、バリバリの格闘家が、ササニシキを買いにくるそうです。
　なぜなら、ササニシキはあっさりしていて沢山食べても胃にもたれないため、ササニシキを指名買いされるのだそうです。
　私はスポーツは得意ではないので体験できませんが、もし激しいスポーツをやっているのであれば、ササニシキを食べてみると良いかもしれません。

高橋農場でのお米の収穫

栽培履歴

・３月２４日に６０度のお湯で種子消毒を行いました。
・４月１５日播種（播種とは種もみを土にまくことです）
　を行いました。
・５月３日に有機肥料を撒きました。
・５月１８日に田植えを６０株/坪の間隔で行いました。　　
・５月２８日に除草剤を１ｋｇ／１０ａで散布しました。
　※　使った農薬は１回だけです。
・７月２６日に追肥を撒きました。
・８月１２日に出穂しました。
・１０月９日に刈り取りを行いました。

■ご注文

玄米1Ｋｇ	精米歩合・注文数	質問
４８８円	・ Kg

・精米歩合を選択してください。
・注文数は１ｋｇ単位でご入力ください。
・玄米を精米しますと約１割がヌカになります。例えば１ｋｇの玄米を精米すると正味０．９Ｋｇの白米になります。